Kulinarochka
Ирис «Тянучки» на топленом молоке
Ингредиенты:
молоко топленое 200 мл
сахар 150-200 г
масло сливочное 30 г
мед 2 ст.л.
ванилин 1 пакетик
Приготовление:
Перемешать сахарный песок, мед, сливочное масло и содержимое пакетика с ванилином. Залить...
Швейцарский крем-безе масляный
Ингредиенты:
масло сливочное 450 г
яйца(белок) 5 шт.
сахар 1,5 стакана
соль 1/4 ч.л.
Приготовление:
Сырые куриные белки смешать с сахаром с помощью миксера, массу поставить на водяную баню. Нагреть...
Сливочное мороженое по-домашнему
Ингредиенты:
молоко 300 мл
сливки 33% 250 мл
сахар 200 г
яйца(желток) 3 шт.
сахар ванильный 1 пакетик
Приготовление:
Сырые куриные желтки смешать с сахаром и ванилином, массу взбить до однородности...
Нежный клубничный щербет на десерт
Ингредиенты:
клубника 500 г
сахар 200 г
вода 200 мл
яйца(белок) 1 шт.
лимон(сок) 1/2 шт.
желатин 1/2 пакетика
Приготовление:
Сварить из сахара и воды сироп, дать ему остыть. Желатин залить парой...
Бодрящий коктейль «Джунгли»
Ингредиенты:
сок апельсиновый 200 мл
имбирь свежий 20 г
банан 1 шт.
Приготовление:
На мелкой терке натереть имбирь, банан порезать на кусочки, сложить в блендер. добавить выжатый сок, тщательно...
Форель под грибным соусом в духовке
Ингредиенты:
форель 1 шт.
грибы 200 г
сыр твердый 100 г
сметана 2 ст.л.
Приготовление:
Филе нарезать, натереть солью и перцем, смазать растительным маслом, выложить на противень. Отварить грибы, например,...
Банан в карамели на десерт
Ингредиенты:
банан 2 шт.
для теста:
яйца 1 шт.
мука 1 стакан
молоко 1/2 стакана
вода 1/2 стакана
для карамели:
сахар 1 стакан
масло оливковое 1 ст.л.
вода 1 ст.л.
Приготовление:
Замесить из всех ингредиентов с...
Витаминный напиток с медом и корицей
Ингредиенты:
апельсин 2 шт.
лимон 1/2 шт.
корица 1 палочка
орех мускатный
мед/сахар
Приготовление:
Довести до кипения небольшое количество воды, положить мускатный орех и палочку корицы, проварить минут 5-7, всыпать сахарный...
Быстрые шоколадные хрустелки с изюмом
Ингредиенты:
шоколад молочный 150 г
изюм 60 г
хлопья кукурузные 50 г
Приготовление:
На приготовление вкусного десерта уходит минут десять. Поломать шоколадку на куски, растопить в микроволновой печи. Кукурузные...
Кофейный напиток с грейпфрутовым соком
Ингредиенты:
кофе американо 120 мл
грейпфрут(сок) 1/2 шт.
шоколад темный 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
Приготовление:
Сварить кофе, насыпать по вкусу сахар, размешать, налить свежевыжатый грейпфрутовый сок. Посыпать кофейный напиток...
