Likova
Шах-плов
Настоящий шах-плов – это, звезда востока, сокровище, кулинарный шедевр.
Такой плов — блюдо сытное, вкусное, праздничное и очень красивое. Раскроем секрет его приготовления для особенно...
Зеленая абхазская аджика на зиму
Кулинарная книга каждой современной хозяйки включает в себя рецепт любимой аджики. Кому-то нравится грузинская аджика, а кто-то предпочитает абхазскую кухню. Аджика, кстати, была изобретена...
Маринованные подберезовики на зиму
Первые осенние деньки – это не только прощание с летом, но и «горячая» пора для грибников: в лесу появляются многочисленные природные дары, которые, если...
Шашлыки. АРМЯНСКИЙ маринад
Нет, я не утверждаю, что способ единственно верный, но мне этот рецепт достался от одного старого армянина.
В общем, такой способ маринования интересен по нескольким...
Солянка сборная мясная
Состав:
говядина/телятина или свинина (на косточке) - 600-700 г (для бульона: 2,5-3 литра воды, 1 луковица, 1-2 лавровых листа, 3 горошины душистого перца, соль),
сосиски -...
Рецепт копчения свиных ушей
Ингредиеты:
свиные уши — 2 пары
вода — 5 л
смесь перцев — по вкусу
укроп свежий — 1 пучок
лук — 2-3 средних луковицы...
Свинина по-румынски
Ингредиенты:
Свинина (мякоть) – 800 г
Томатная паста – 2 ст. л.
Сыр – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Масло растительное – 200 г
Мука (пшеничная) – 3 ст....
Мировая культура барбекю
Австралийский режиссер Мэтью Саллех и его подруга Роуз Такер сняли оригинальный проект, пара решила задаться вопросом о таком культурно-историческом феномене, как……барбекю.
Фильм был снят в...
Шашлык в духовке
Если вы любите шашлык, но времени и возможности вырваться на природу катастрофически не хватает, - готовьте вкусный шашлык дома. Рецепты предлагаем вашему вниманию...
Итак, что...
Еда, которая возбуждает аппетит
Белый хлеб
Мы советуем вам не «налетать» в больших дозах на белый хлеб. Поскольку он все еще имеет высокий гликемический индекс, в результате чего уровень...
