Ингредиенты:
- тесто слоеное 500 г
- фарш мясной 200 г
- капуста 100 г
- яйца 2 шт.
- лук репчатый 1 головка
Приготовление:
- Слоеное тесто раскатать и разрезать на 2 части. Для первого вида начинки потушить капусту, добавить к ней яйца, для второго вида – обжарить фарш, с добавлением лука.
- На каждую часть уложить начинку, соединить края и поместить в форму, выкладывая улиткой. Смазать желтком, готовить при 180 градусах, в течение 30 минут. Быстрый слоеный пирог-улитка готов.
