Ингредиенты:
Кефир 1% — 2 ст
Мука цельнозерновая — 6 ст.л
Яйца — 2 шт
Сыр — 100 г
Сода — по вкусу
Зелень — по вкусу
Оливковое масло — 1 ст. л
Соль — по вкусу
Приготовление:
Мелко режим укроп, сыр трём на самую мелкую тёрку. В миске смешиваем кефир, яйца и соль. Добавляем муку, сыр, укроп, хорошо размешиваем. В пол стакана кипятка добавляем соду (зашипит), размешиваем и выливаем в «тесто», добавляем масло. Если получилось сильно густое доливаем кипятка, хорошо размешивая до нужной нам консистенции. Выпекаем как обычные блинчики по 1-2 мин с каждой стороны.
Приятного аппетита!
