Ингредиенты:
- кабачок 2 шт.
- яйца 1 шт.
- молоко 1 ст.л.
- сухари панировочные/мука
- перец черный молотый
- сыр твердый
- чеснок
- соль
Приготовление:
- Порезать кабачки на дольки по 0,5 сантиметра. Взбить яйцо и молоко. Соединить сыр, муку и панировочные сухари. Посыпать перцем, солью, добавить молотый сушеный чеснок. Все ломтики кабачка обмакивать в яично-молочную смесь, запанировать сырной смесью.
- Положить кабачки на противень, запекать минут двадцать, соблюдая температуру 220 градусов. Можно украсить чипсы из кабачка базиликом или ломтиками помидора.
