Как известно, наше здоровье, а иногда и настроение, зависит от того, что мы употребляем в пищу. Очень важно следить за правильным питанием и уделять внимание правильной вечерней трапезе. От качества употребляемой пищи в вечернее время зависит наш спокойный сон и легкое пищеварение. Сегодня мы постараемся определить лучшие рецепты на ужин, которые не займут много времени в приготовлении.
Ужин может быть разных видов. Рассмотри основные виды ужина и виды блюд:
- Быстрый ужин. Здесь можно выбрать множество вариантов: запеканка из макарон и сыра в духовке; лепешка с яйцом, сарделькой и сыром; сырники или драники; котлеты куриные с овощами; овощной салат; горячие бутерброды с яйцом. Рассмотрим рецепт запеканки из макарон и сыра. Итак, нам потребуются такие продукты: макароны, ветчина, сыр с молоком, специи и соль, растительное масло. Форму для запеканки с высокими бортами смазываем растительным маслом, далее выкладываем продукты слоями: макароны, резанная ветчина, посыпаем специями и солью. Заливаем молоком и посыпаем сыром.
Накрываем форму фольгой и ставим на 0.5 часа в духовку, потом убираем фольгу и запекаем еще 10-15 минут. - Семейный ужин. В этом случае можно безгранично проявить фантазию. Готовим следующие блюда: куриное филе в соевом соусе; различные виды запеканок — с мясом, сыром, картофелем и овощами (можно комбинировать продукты по желанию); плов из курицы в горшочках, приготовленный в духовке; курица с рисом; жареная или запеченная рыба по соусами.
Рассмотрим рецепт мясной запеканки. Используем мясной фарш и картошку, грибы (шампиньоны), сыр и лук, майонез и сметану, перец, соль. Форму смазываем маслом, продукты выкладываем слоями: лук, нарезанный кольцами; подсоленный картофель, нарезанный кружками; далее фарш и грибы. Засыпаем сыром и заливаем смесью сметаны и майонеза. Ставим в разогретую духовку, готовим до готовности при 180 градусах.
- Романтический ужин. Стоит обратить внимание на салат из креветок и авокадо, а также на лосось под соусом. Хорошим выбором будет жульен с салатом из овощей и курицы. На десерт можно приготовить парфе шоколадное с ореховым муссом. И не забудьте про свечи, они создадут романическую обстановку.
Собираясь приготовить ужин, используйте только свежие продукты и ингредиенты. Занимаясь готовкой, экспериментируйте и удивляйте своих близких и родных.
