В прибрежных водах океанов и морей водятся довольной небольшие рыбки, имеющие серебристый цвет. Этими рыбками и являются анчоусы. Разновидностей этой рыбы достаточно много, но в России и странах СНГ наиболее популярен вид, который все знают как хамсу.
Существует множество известных блюд и добавок, которые просто не могут обойтись без анчоусов. Например, такими блюдами являются салат «Нисуаз», а также пицца «Четыре времени года». Кроме того с добавлением анчоусов готовят многие изысканные блюда и соуса к ним. Стоит отметить, что для приготовления этой рыбы существует особый способ посола, который заключается в засолке рыбешек в специальных бочках в течение нескольких месяцев. Такая технология позволяет добиться необходимого вкуса и запаха деликатеса, который и добавляет пикантности многим блюдам.
Купить анчоусы вы можете на продуктовом рынке в вашем городе, крупном супермаркете, а также в проверенном интернет-магазине не выходя из дома. Перейдя на официальный сайт компании «Альянс», вы сможете выбрать необходимое количество свежайших анчоусов с доставкой по всей России! При покупке данной рыбы в банках или в непроверенных местах, стоит предельно внимательно изучать внешний вид товара или этикетку. Многие производителя, стремясь сэкономить, под видом анчоусов продают похожую рыбу.
Как правильно выбрать анчоусы
Для того, чтобы покупка вас не разочаровала, необходимо знать некоторые моменты, которые помогут сделать вам правильный выбор:
- Помните, что анчоусы не могут стоить дешево.
- Если вы хотите купить магазинный продукт, то внимательно изучите этикетку. Вооружитесь лупой и прочтите даже самый маленьких шрифт. Производитель всегда указывает истинный продукт, который использует.
- Мясо анчоусов имеет красно-розовый цвет внутри филе и на его поверхности.
- Филе имеет специфический запах, нежное на ощупь, но в то же время довольно плотное. На вкус мясо довольно жирное, в отличие от мяса других похожих рыб.
Найти хорошего и ответственного поставщика рыбной продукции или снеков для своего бизнеса довольно проблематично. Компания «Альянс» давно зарекомендовала себя на данном рынке и имеет большое количество положительных отзывов и довольных клиентов. Перейдя по ссылке https://alianc.su/ на официальный сайт компании, вы сможете ознакомиться с актуальным ассортиментом продукции, а также со способами доставки и оплаты заказа. Компания сотрудничает только с добросовестными и проверенными поставщиками рыбы, поэтому в качестве товара вы можете быть уверены на все 100%!
