Десерты: торт «Дунайские волны»

Обалденный торт с вишнями. Советую всем его попробовать и он станет одним из ваших любимых сладостей.

Количество порций: 8
Сложность приготовления:

Продукты:

• Вишня (концерв.) — 1 литровая банка
• Мука — 300 гр
• Шоколад — 200 гр
• Маргарин — 200 гр
• Яйца — 5 шт
• Молоко — 500 мл
• Сахар — 200 гр
• Какао — 2 ст/л
• Ванильный пудинг — 1 пачка (38г)
• Разрыхлитель — 2 ч/л
• Подсолнечное масло — 1 ст/л

Способ приготовления:

1. Сахар и маргарин перемешиваем и взбиваем до получения пышненькой массы. Взбивая смесь добавляем яйца по одному. Берем муку добавляем в нее разрышлитель и хорошенько перемешиваем, высыпаем в смесь маргарина, сахара и яиц. Все перемешиваем тщательно.
2. Получившееся тесто нужно разделить на 2 половины и в одну из них всыпать какао и перемешать до однородного цвета. Первую половину теста (белую) выкладываем на форму для выпекания, сверху на белый слой вылаживаем тесто с какао.
3. Открываем вишни и сцеживаем сок. Удаляем косточки. вишенки выкладываем на коричневый слой торта, вдавливая их в тесто.
4. Разогреваем духовку до 200 градусов и выпекаем торт в 30-35 минут. После даем ему остыть.
5. Пока наш тортик выпекается приготовим крем. Для этого следуя инструкции ванильного пудинга делаем крем из ванильного пудинга, сахара и молока. Что не появилась сверху крема пленочка накроем его полиэтиленом (пленкой или пакетом) и оставляем его что бы он остыл до комнатной температуры.
6. Наш крем остыл и можно его нанести на наш корж. Распределяем крем по поверхности торта равномерно.
7. Наш торт готов займемся украшательством. Готовим глазурь. Для этого на водной бане растопим шоколад, добавим в него масло и намажем сверху крема наш торт. Для ленивых вместо приготовления глазури шоколад  просто потереть на мелкую терку.
8. Ставим торт в холодильник, что он пропитался и застыла глазурь.