Домашний хлеб любят и дети, и взрослые. При выпечке его аромат заполняет все кухонное пространство и так привлекает родных и близких. Для того, чтобы хлеб долго сохранял свои полезные свойства и не портился, на кухне должно быть специально отведенное место для хлебницы, которая позволит сохранить продукт в первоначальном виде. Качественная хлебница означает свежесть продукта, который в ней хранится, а потому к ее выбору стоит подходить очень тщательно.
Основное внимание стоит уделять тому материалу, из которого изготовлены хлебницы. Они могут быть пластиковыми, деревянными, стеклянными, металлическими, изготовлены из комбинированных материалов. Все материалы для производства хлебниц должны быть качественными, так продукт дольше сохранит свой аромат, свежесть и вкус. Цена продукта не должна быть очень низкой, поскольку это скажется на качестве и продолжительности использования хлебницы. Самыми дешевыми обычно являются пластиковые хлебницы, они не имеют очень длительного срока эксплуатации, а потому их покупают на дачные участки или для временного хранения хлебобулочной продукции. Обязательно перед покупкой пластиковой хлебницы стоит обратить внимание на тип пластика, из которого она изготовлена, и убедиться в том, что он не имеет вредных примесей, опасных для здоровья человека.
Еще одним распространенным вариантом можно назвать хлебницы из различных пород дерева. Особой популярностью они пользовались еще в советское время, но в тот период их дизайн был однообразным, потому они казались идентичными. На сегодняшний день деревянные хлебницы не утратили своей популярности, поскольку дерево имеет повышенные экологические свойства, однако следует помнить, что такие изделия нуждаются в специфичном уходе. Дерево не является влагоустойчивым, и это стоит учитывать при выборе хлебницы в то помещение, где часто скапливается влага. Кухня имеет множество запахов и ароматов, которые скапливаются в процессе приготовления различных блюд. Необходимо помнить, что дерево отлично впитывает все запахи, а потому при отсутствии хорошей вытяжки, стоит задуматься над выбором другого материала.
