Гренки с сыром и помидорами к завтраку

Ингредиенты:

• хлеб/багет 3 куска
• яйца 1 шт.
• помидор 1/2 шт.
• сыр твердый 3 ст.л.
• молоко 2 ст.л.
• перец черный молотый
• масло растительное
• зелень
• соль

• Молоко

Приготовление:

• Соединить яйцо и молоко, посыпать перцем, солью, мелко порезанным укропом. Взбить смесь при помощи вилки или венчика. Порезать хлеб. Выложить ломтики хлеба в молочно-яичную смесь, оставить, чтобы хорошенько пропитались. В это время поставить на плиту сковороду с растительным маслом, подогреть.
• Обжаривать гренки со всех сторон, если в тарелочке осталась яичная смесь, то осторожно вылить ее на гренки. На приготовленные гренки положить по тоненькому кружочку помидора, чуть-чуть посыпать перцем, солью. Посыпать гренки потертым сыром, отправить под гриль, сыр должен растаять и появиться аппетитная корочка.