Салаты приготовленные из кальмаров заняли почетное место на наших столах. Салат с кальмарами в 90% случаев готовится очень просто, в первую очередь, благодаря тому что кальмара просто обрабатываются и быстро готовятся, во-вторых, они имеют изумительно-утонённый вкус. По этому мы так полюбили эти салаты. Ниже приведен салат с кальмарами и огурцом который сможет приготовить даже мужчина, к примеру как дополнение к подарку на праздник. Я более чем уверен ваши близкие оценят ваши старания. Итак,
Продукты:
- Кальмар – 500 граммов
- Огурцы (свежие) – 200 граммов
- Горошек (консервированный) — 1 банка
- Яйцо (куриное) — 3 штуки
- Крабовое мясо (или крабовые палочки) — 200 граммов
- Майонез
- Зелень-на ваш вкус
- Соль/Перец
Способ приготовления:
- Берем кальмары, очищаем их. Но плиту ставим воду, кипятим и опускаем в кипяток кальмары. Варить нужно пару минут (2-3), только после того как вода закипит снова.
- Даем остыть кальмарам.
- Сваренные кальмары нарезываем соломкой.
- Огурец нарезываем соломкой.
- Измельчаем на мелкие кусочки крабовое мясо или крабовые палочки.
- Перетираем на терке яйца, терку используйте среднего размера.
- Измельчаем зелень.
- Открываем банку с горошком, сливаем воду. В миску выкладываем нарезанные кальмары, огурцы, зелень, крабовое мясо или крабовые палочки, перетертые яйца, горошек. Солим и перчим.
- Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
- Пересыпаем в салатницу и подаем на стол.
Вот и готов наш салат с кальмарами и огурцом. Приятного аппетита.
