Каждая хозяюшка когда-либо пробовала приготовить сама торт, либо какой-либо пирог. Для этого и конечно же были необходимы как различные коржики, так крема и помадки. Возможно, приготовление коржиков и кремов не вызывала таких проблем, как приготовление помадок для тортов. Ведь даже многие опытные повара не могут приготовить помадку идеальной консистенции, для того чтобы можно было обмазать торт, либо какой-нибудь пирог. Можно конечно приобрести готовые помадки, но ведь хочется попробовать приготовить её самостоятельно. Если мы все-таки не любитель изготовление таких вещей самостоятельно то приобрести такие помадки можно сделать https://pekar-konditer.com.ua/syre-i-ingredienty/konditerskie-ingredienty/saharnaja-pomadka. Тут вы сможете найти огромное разнообразие различных помадок для приготовления как тортов, так и пирогов.
С чего же начать при приготовление помадки?
В интернете можно найти огромное количество различных рецептов приготовления помадок, но не все они будут действительно вкусные и подходящими для изготовления тортика. Самый лучший способ приготовления помадок такой: в самом начале, необходимо смешать в какую-либо небольшую кастрюльку, либо чашечку сахар с водой, поставить на плиту и довести эту смесь до кипения. Затем в эту смесь необходимо добавить немного лимонной кислоты и продолжать варить до тех пор, пока из этого сиропа нельзя будет сделать небольшой шарик ( холодной воды необходимо провести поместить одну ложку сиропа и пробовать с катать её в небольшой шар).
Затем необходимо дождаться того времени, когда температура сиропа начнет снижаться и после этого начинайте взбивать (на сбивание должно уходить не менее 15-20 минут). После того как помадка загустеет, необходимо поставить её в холодильник (желательно на ночь) и подождать полного её загустевания, такая помадка уже полностью готова к использованию, но при необходимости в неё можно добавить пищевые красители, чтобы сделать её более яркой и украсить тортик, либо пирог. Такой способ приготовления помадки является самым популярным и воплотить в жизнь его может каждый человек, необходимо просто немного постараться. Какая помадка точно понравится всем вашим близким и людям, которые попробуют ваш прекрасный пирог.
