Еда, приготовленная в ресторане на гриле, всегда вкуснее. Иногда не хочется посещать заведения общественного питания, но вкус мяса-гриль вспоминается с восторгом. Тогда приходит решение купить газовый гриль домой.
Для того, чтобы выбрать гриль, нужно определиться с характеристиками. Ознакомиться с видами грилей и выбрать понравившийся можно на сайте https://www.maestrobbq.ru/catalog/grili/gazovye-grili/ . Итак, на что нужно обратить внимание в первую очередь? Для начала определитесь с типом поверхности, которой будет оснащён гриль. Она бывает двух типов – рифлёная и гладкая. Гладкая очень хорошо подходит для запекания рыбы и мяса, так как удерживает плёнку жира, который не позволяет продуктам подгорать. А вот для больших кусков мяса больше подходит рифлёный гриль. В этом случае лишний жир уходит из мяса, а на стейках получается характерный рисунок в полоску. Можете выбрать гриль сразу с двумя поверхностями, но нужно учитывать, что стоит он дороже.
Второе важное условие – на чём будет работать гриль. Некоторые работают только на нефтяном жидком газе, а другая часть грилей только на метане. Существуют и такие грили, которые работают на любом топливе. Нужно обязательно подумать, что вам удобнее и исходя из этого делать выбор. Ещё один важный фактор, материал изготовления решёток. Они бывают выполненными из стали или чугуна. Стальные решётки дольше служат и более просты в обслуживании. Но чугунные стоят дешевле и дольше остаются горячими.
Что же касается дополнительных функций, то некоторые грили оснащены автоподжигом и защитой. Газконтроль прекратит, при затухании пламени, подачу газа в горелку. Это очень удобно и безопасно. А автоподжиг избавит вас от поиска того, чем вы будете зажигать горелку. Кстати, горелку обязательно нужно осмотреть. Она должна соответствовать самому грилю по размеру. Случается так, что гриль сам по себе по размеру очень большой, однако горелка там встроена маленькая и с низкой мощностью. Из-за этого на вашем гриле будет много непрогретых участков и это, безусловно, скажется на качестве приготовления блюда.
Также важно при покупке узнать, какой срок гарантии предоставляет производитель. Это сэкономит ваш бюджет и вам не нужно будет потом искать, как заменить сломавшиеся детали.
