Сардельки – излюбленная еда всех, от мала до велика. И маленькие дети, и взрослые любят завтракать, обедать и ужинать ими. Почему? Потому что это простое, но в тоже время вкусное блюдо, не требующее чрезвычайных усилий и времени. Но не все знают, что сардельки перед употреблением нужно варить, многие пренебрегают этим шагом. Данная статья расскажет, как делать это правильно.
Во-первых, варить сардельки стоит хотя бы потому, что так раскрывается их вкус. Они становятся вкуснее и сочнее из-за того, что жир в них плавится и равномерно распределяется. Кроме этого варка убивает все микроорганизмы и избавляет от бактерий. Также сардельки нужно проварить, если вы не уверены в их свежести.
Время приготовления
Количество минут может разниться в зависимости от того, как вы будете их варить. На плите сарделькам нужно 6-7 минут, чтобы стать полностью готовыми, замороженным изделиям нужно минимум 10.
Процесс приготовления
Не зависимо из чего сделаны сардельки, последовательность действ для всех продуктов одинакова, отличаться может только время, необходимое для полной готовности.
- Для начала сардельки нужно помыть и избавить от кожуры, если она ненатуральная. Для того чтобы они не лопнули при варке, проткните их несколько раз ножом или вилкой.
- Затем выложить в кастрюлю или небольшую миску и залить водой, чтобы она покрывала сардельки примерно 1.5 см.
- Поставить сардельки на огонь и подождать, пока закипят.
- Уменьшить пламя и варить около 6 минут.
Для варки сарделек в микроволновой печи нужно проделать такие же процедуры, только засечь не 6 минут, а всего лишь 2 при мощности 800 Вт. Они получается не менее вкусными, а еще и подходят для очень голодных. При приготовлении в пароварке стоит лишь внимательно прочесть в инструкции количество воды , необходимое для варки, и сардельки будут готовы к употреблению! Прочитать рецепты можно на сайте, где также представлены различные способы варки.
Несколько полезных советов:
- Натуральную шкурку сарделек можно спокойно кушать после термической обработки.
- Чтобы легко очистить сардельку перед варкой, нужно немного поддеть обложку острым предметом.
Для создания статьи использовались материалы с сайта https://boilfood.ru/kak-varit-sardelki/
