Волнующий вопрос — как зарабатывать на том, что хорошо получается. У нее получилось — из кондитера-любителя она превратилась в профессионала, который знает, чего хочет от жизни. Все получилось внезапно. Сперва тортами и капкейками наслаждались друзья и родные. Друзья семьи попросили оформить десерт для их фирмы на торжественное мероприятие. Вся выпечка и десерты настолько сильно понравились, что заказчики сразу дали ещё одно весьма объемное задание. Так же указали на то, что такое сотрудничество они видят постоянным. В тот момент возникла мысль о том, что бы поставить дело на конвейер.
Смелое решение доставлять домашнюю выпечку стало сразу приносить свои плоды. В ближайшем торговом магазине она решила сделать не большую точку сбыта. И для привлечения клиентов такой выбор был весьма удачным — люди могли увидеть результат и даже попробовать его. Когда были решены все вопросы с налоговой и арендована площадь, дело пошло быстрее.
Все торговое оборудование она решила закупить здесь — у компании были хорошие рекомендации. На фирме ответили на звонок сразу, ребята с первого раза поняли, что именно от них требуется, договорились встретиться. Менеджер приехал в точно указанное время, сделал замеры арендованного ею помещения и принял пожелания по устройству. Довольно-таки быстро ей прислали список необходимого оборудования, планограмму расстановки и трехмерное видение проекта. Больше всего порадовала сумма, тем более, что все предложенное очень её порадовало. Самое главное — очень грамотно все распланировано, как раз для удобной работы. Отдел в результате она получила «под ключ» — компания завезла всё оборудование, мастера самостоятельно подключали аппараты и устанавливали аналогичные торговые стеллажи. Все это произошло сразу после оплаты счета.
У нее теперь есть своя готовая мини-кондитерская, в которой работает вся семья. Её дочь работает продавцом, муж и зять оформляют продукты и забирают их, занимаясь доставкой дополнительно. Она же занимается тем, что любит — готовит. Улучшения коснулись не только заведения — так же был совершен обмен техники дома. Купила новую плиту и более мощную духовку в довесок. По истечению некоторого времени была куплена новая машина для доставки — побольше и помощнее.
Есть мысли арендовать ещё одно помещение — расширить производство. Загвоздка в том, что домашняя кухня с таким объемом не справится, и нужно думать над тем, что бы отыскать пригодную для этого комнату. Её мысли теперь заняты просчитыванием необходимых вложений и выгодностью нового проекта.
