Ингредиенты:
- мука 200-250 г
- сметана 200 мл
- сыр твердый 100 г
- ветчина 100 г
- масло оливковое 50 мл
- яйца 3 шт.
- разрыхлитель 2 ч.л.
- перец черный молотый
- зелень
- соль
Приготовление:
- Порезать сыр, ветчину на очень маленькие кубики. Измельчить зелень (желательно укроп). Взбить яйца, перец и соль. Положить сметанку, размешать. Налить оливковое масло, размешать.
- Положить сыр, ветчину, зелень, размешать. Насыпать разрыхлитель, муку, замесить тесто, на вид, как густая сметана.
- Положить тесто по формочкам на 2/3, отправить в духовку, готовить тридцать минут, соблюдая температуру 180 градусов. Проверять готовность сухой зубочисткой. Остудить кексики с ветчиной и сыром на решетке.
0
