Этот напиток из апельсинов напоминает всем известную «Фанту». Только приготовленный дома из свежих фруктов без консервантов он гораздо полезнее и вкуснее, и им без опасения можно поить детей, если нет аллергии на цитрусовые.
Таким напитком хорошо утолять жажду в летнюю жару. Кроме того, его с удовольствием пьют дети и взрослые, не любящие апельсины.
А апельсины, как известно, — это кладезь витаминов, особенно витамина С, а кроме него А, В1, В2, РР, а также полезных микроэлементов, среди которых натрий, фосфор, магний, калий, кальций, железо.
Продукты:
- 2-3 крупных апельсина,
- половинка лимона,
- стакан сахара,
- 1 литр кипяченой воды, можно добавить часть газированной минералки.
Способ приготовления:
- Разрезаем каждый плод пополам. Выжимаем из каждой половинки сок. Если нет специальной соковыжималки для цитрусовых, это легко сделать с помощью вилки.
- Удаляем косточки.
- Отжатый сок выливаем в графин или кувшин для напитка.
- Отжимаем сок из половинки лимона.
- Добавляем его к апельсиновому соку.
- Растворяем сахар в кипяченой воде.
- Выливаем сахарный сироп в сок цитрусовых.
- Хорошо все перемешиваем. Охлаждаем в холодильнике.
- Перед подачей можно добавить газированной минеральной воды.
