Ингредиенты:
для коржей:
- яйца 3 шт.
- крупа манная 1 стакан
- сметана 1 стакан
- сахар 1 стакан
- мука 1 стакан
- разрыхлитель 1 ч.л.
для крема:
- сметана 500 г
- пудра сахарная 4-5 ст.л.
- клубника
Приготовление:
- В чашу блендера разбить яйца, всыпать сахар, добавить сметану, хорошо взбить. Подготовить противень вылить тесто, выпекать при 180 градусах примерно полчаса, дать коржу остыть, разломать руками на небольшие кусочки.
- Развести и приготовить по инструкции раствор желатина, соединить его с сахарной пудрой и сметаной. Выложить в достаточно глубокую форму слои в следующем порядке: кусочки коржа, сметана, ягоды клубники.
- Поставить очень вкусный и простой летний тортик минимум на 4-5 часов в холодильник (лучше на ночь). Достать форму с застывшим десертом, окунуть на минуту дно в кипяток, резко, но аккуратно перевернуть на блюдо
