Ингредиенты:
- пангасиус филе 500 г
- сыр твердый 100 г
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 головка
- майонез
- специи
- зелень
- соль
Приготовление:
- Филе пангасиуса посолить и посыпать специями, выложить на лист фольги. Отдельно обжарить рубленый репчатый лук и тертую морковь, овощи выложить на рыбу, завернуть в фольгу.
- Печь в духовке в течение получаса. За пять минут до готовности фольгу развернуть, пангасиуса смазать майонезом, посыпать тертым твердым сыром и рубленым укропом. Допечь в духовке до готовности. Пангасиус с овощами, запеченный под сыром готов.
Совет
Подать блюдо можно с любым гарниром, салатом из свежих овощей. Украсить дольками лимона, оливками, помидорами черри.
