Пищевое отравление – это недуг, который часто поражает нас летом. Период отпусков, высокие температуры, плохая гигиена и посуда неизвестного происхождения делают отравление обычным летним недугом. Он связан с рядом очень неприятных симптомов, поэтому узнайте, как с ними бороться в домашних условиях.
Летнее отравление чаще всего вызывается употреблением в пищу продуктов, в которых развились вредные бактерии, вирусы и паразиты, или употреблением ядовитых лесных грибов. Однако чаще всего данный недуг происходит после употребления мороженого, взбитых сливок, майонеза, несвежего мяса или рыбы.
Симптомы отравления обычно включают:
- тошноту;
- рвоту;
- диарею;
- желудочные и кишечные спазмы;
- метеоризм;
- слабость;
- лихорадку;
- головные боли;
- боли в мышцах.
Пищевое отравление может длиться от нескольких часов до нескольких дней, все зависит от принятых мер противодействия. К счастью, с ними можно успешно бороться.
При появлении первых признаков нужно как можно быстрее отреагировать, чтобы сократить продолжительность болезни. Также следует помнить, что все отравления, особенно летом, опасны, могут привести к обезвоживанию, значительной слабости или электролитным нарушениям.
Чем быстрее мы отреагируем, тем короче и мягче будет течение болезни.
Орошение
Во время отравления велик риск обезвоживания, поэтому нужно быть особенно гидратированным, лучше всего пить негазированную минеральную воду (газированная вода может усилить метеоризм и тошноту). Также рекомендуется пить соответствующие травяные чаи. Важно часто и небольшими порциями доливать жидкость, так как употребление большого количества жидкости может вызвать рвоту.
Доливка электролитов
Это так же важно, как регидратация, особенно если отравление сопровождается диареей. Воспаление слизистой оболочки кишечника означает, что питательные вещества из пищи не всасываются должным образом, поэтому может возникать дефицит, особенно натрия и калия, что может вызвать нарушение электролита.
Поэтому лучше всего дополнять электролиты соответствующими препаратами, имеющимися в аптеке, и готовить из них водные растворы. Эти препараты также содержат глюкозу, что особенно важно, если мы не можем есть. Если у вас нет доступа к готовым препаратам, раствор можно приготовить в домашних условиях — в стакан воды добавить щепотку соли, немного меда и лимонного сока.
Травяные чаи
Они могут оказаться очень эффективными для облегчения симптомов отравления. Особенно горячий настой мяты, снимающий тошноту и немного повышающий артериальное давление, также может быть полезен настой имбиря, он также предотвращает тошноту и рвоту.
Если одним из симптомов является интенсивный понос, его можно купировать, выпив отвар из сушеных лесных ягод, спазмы кишечника и боли в животе купируются настоем тысячелистника. Однако при использовании чая и противорвотных средств не следует подавлять рвоту, особенно если интоксикация сопровождается сильной тошнотой, поскольку они являются защитной реакцией организма и направлены на выведение из организма бактерий или токсинов.
Детоксикация организма
Это еще и эффективный метод, самым популярным агентом является активированный уголь, который всегда стоит иметь в своей аптечке, даже во время отпускных поездок. Уголь поглощает токсины, обнаруженные в просвете пищеварительного тракта. Принимая древесный уголь, помните, что нельзя принимать его с другими препаратами, чтобы не ослабить их действие, следует оставить интервал не менее 2-3 часов.
Адекватная диета
Отказываться от еды следует только в том случае, если отравление сопровождается очень тяжелыми симптомами, но оно не должно длиться дольше нескольких часов, затем следует принимать электролиты или воду с медом.
Когда симптомы немного уменьшатся, вы можете включить в свой рацион рис или овсяную кашу, затем добавить хрустящие хлебцы, легкий бульон и яйцо всмятку.
Когда обратиться к врачу?
Если мы подозреваем отравление грибами, мы должны как можно скорее вызвать скорую помощь, потому что такая ситуация может вызвать быстрое повреждение печени и другие необратимые последствия.
Если отравление сопровождается очень тяжелыми симптомами, вплоть до потери сознания, больному дают мешок Амбу или подключают к специальному медоборудованию, например, к аппарату ИВЛ.
Если отравление несущественное, то домашние средства помогут быстро облегчить симптомы и вернуть человека к повседневной деятельности.
В заключении, не забывайте о профилактике.
Чаще мойте руки, особенно при приготовлении пищи. Качественно мойте сами продукты. Откажитесь от употребления просроченных и сомнительных продуктов.
