Ингредиенты:
- мука 225 г
- сахар коричневый 100 г
- масло растительное 75 г
- орехи/сухофрукты 50 г
- бананы 3 шт.
- разрыхлитель 3 ч.л.
- корица 3 ч.л.
Приготовление:
- Бананы очистить и размять вилкой, они должны быть очень спелыми. Хорошо перемешать с сахаром и растительным маслом. Всыпать муку, молотую корицу или микс специй для выпечки, разрыхлитель. Хорошо перемешать, можно добавить молотые орехи или изюм. Форму для выпекания смазать маслом, печь в течение 40 минут. Если банановый кекс начнет подгорать – накрыть фольгой. Остудить и нарезать.
0
