Грузия страна солнца, прекрасной природы, красивейших гор, неимоверно добрых людей, ну и конечно же вкусной еды. Столица Грузии — Тбилиси, древнейший город с неповторимыми достопримечательностями, чего только стоят кафе города, с очень необычной историей.
Каталог о ресторанах Грузии Мадлоба https://madloba.info/tbilisi/restaurants/ будет знакомить вас с заведениями страны. Сегодня вы узнаете о 3 самых атмосферных кафе Тбилиси.
Barbarastan
Престижный ресторан с высокой грузинской кухней и особенной историей. 4 года назад владельцы ресторана на блошином рынке нашли кулинарную книгу, знаменитой феминистки Грузии Барбаре Джорджадзе. Они воссоздали рецепты конца 19 века и на сегодняшний день в ресторане можно попробовать современную интерпретацию.
Интерьер имитирует дом Барбаре. Первая комната уютная гостиная, на стенах которой весят её портреты, столы застелены скатертью с классическим грузинским орнаментом, а в углу, в клетке чирикает канарейка. Рядом комната символизирующая кухню Барбаре, она сделана в современном стиле, как символ её прогрессивных взглядов. Внизу, в подвале находится винный погреб, где по вечерам можно собраться большой компанией.
Ценовая категория ресторана высокая, ужин на двоих обойдётся вам примерно в 60 долларов.
Первое грузинско — европейское пространство в богемном стиле. Главной фишкой кафе является его дизайн, который не менялся на протяжении 10 лет с момента открытия. В интерьере такое внимание к деталям, что даже люстра в уборной сделана в виде платья, а раковина разрисована цветами. PurPur это одно из самых интересных кафе Тбилиси. Здесь вы почувствуете себя как у бабушки дома, расслабленная атмосфера, антикварная мебель и что самое главное, вкусные блюда.
Кухня в кафе французская и грузинская. Ценовая категория — выше среднего, примерный счет на двоих 45 долларов.
Gardenia Shevardnadze
Гардения — это сад Зураба Шеварднадзе, при котором как дополнение расположена маленькая кафе — веранда где можно передохнуть. Зураб с детства мечтал иметь свой маленький сад и после окончания университета сразу же вернулся в Тбилиси и купил участок земли, где на протяжении 20 лет занимался своим любимым делом разведением сада.
В этом месте первостепенна природа, именно поэтому здесь нет границ между кафе и садом, это объединенное пространство.
Средний счёт на двоих 10 долларов. Позиций меню немного, здесь представлена только домашняя еда, та которую ест сам Зураба.
Интересный факт, что до того как здесь появился сад и кафе, на этой территории была свалка. Шеварднадзе вывез отсюда 180 машин мусора и построил этот невероятный «оазис».
Это всего 3 невероятных кафе Тбилиси, а Грузия богата атмосферными местами, которые не менее потрясающие.
