Ингредиенты:
- капуста пекинская 150 г
- помидоры 150 г
- курица 150 г
- перец болгарский 1 шт.
- яйца 1 шт.
- майонез 5 ст.л.
- горошек зеленый 2 ст.л.
- укроп
- соль
Приготовление:
- Пекинскую капусту или любой листовой салат мелко нарезать. Отварить курицу, филе нарезать мелкими кусочками, сладкий болгарский перец – небольшими кубиками. Отцедить от жидкости зеленый горошек, всыпать в миску с салатом. Следующие ингредиенты – отваренное и измельченное куриное яйцо, нарезанный репчатый лук сладкого сорта.
- Все составляющие перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом. Выложить массу в салатницу, верх разровнять. Нарезать помидоры небольшими кусочками, посолить и посыпать нарезанной зеленью укропа. Выложить ими верхний слой салата «Красная шапочка».
Совет
По желанию салат можно выкладывать слоями, промазывая каждый майонезом.
