Ингредиенты:
- филе семги 800 г
- соль 1 ст.л.
- сахар 1/2 ст.л.
- коньяк 1 ч.л.
- укроп 1 пучок
- смесь молотых перцев
Приготовление:
- Все ингредиенты для маринада смешать и натереть им рыбное филе. Завернуть рыбу в тряпочку (холщовую) и отправить в холодильник на ночь. Утром семгу малосольную можно кушать.
