Ингредиенты:
- семга 1 шт.
- помидоры сушеные молотые 1 ч.л.
- перец черный молотый 1 ч.л.
- паприка молотая 1 ч.л.
- соль
Приготовление:
- Подготовленную рыбу порезать очень острым ножом на стейки 3 сантиметровой толщины. Кусочки присыпать перцем, подсолить с каждой стороны, переложить в глубокую посуду, посыпать сушеными помидорами (можно без них) и паприкой.
- Дать постоять (пока готовятся угли), разложить на решетке, обжарить с обеих сторон, семга на решетке будет готова примерно через 15 минут. Рыбу сразу надо переложить на блюдо, чтобы не прилипла к решетке и подать к столу.
