Суши — это японское лакомство, которое любят во всём мире. Ключ к этому простому блюду — хорошая свежая рыба. Без этого приготовление вкусных рулетов просто не получится. Некоторые люди говорят, что настоящие суши с рыбой отличного качества можно есть только в Японии, но это не так. Роллы доставка предоставит вам доступ к лучшим продуктам из морей и океанов, из которых готовят любимое блюдо из страны восходящего солнца.
Вкусно и полезно
Хорошая, свежая рыба восхищает своим уникальным, тонким вкусом. Рыбные блюда имеют большую традицию в нашей кухне, но мы привыкли жарить, тушить или запекать рыбу. Употребление в пищу рыбы в сыром виде не была традиционным обычаем для нашего народа. Однако когда на наших столах появились суши все изменилось. Японцы готовят свои суши из свежей рыбы, в основном лосося и тунца. Расположение Японии обеспечивает местным поварам (и гурманам) постоянный доступ к свежему, высококачественному рыбному мясу. В России доступ к таким деликатесам затруднен, но это не означает, что мы не можем позволить себе приготовить хорошие, классические суши, для этого вам следует покупать высококачественную рыбу.
Секрет хороших суши
Секрет вкуса суши заключается в ингредиентах самого высокого качества. Одной из наиболее часто используемых рыб для приготовления суши является лосось, но это должен быть морской лосось. Суши можно приготовить на гриле, коптить или подать в сыром виде с небольшим количеством соли. Вариант суши с добавлением скумбрии также довольно распространен — эта жирная рыба, хорошо известная россиянам, подается с небольшим количеством уксуса или лимона. Мы также можем есть суши со свежим, красивым красным тунцом. Популярный в Японии вариант суши сделан из угря, но в России, однако, этот вариант данного блюда встречается довольно редко.
Стоит хотя бы иногда баловать себя суши — это интересное блюдо, сильно отличающееся от того, что мы едим каждый день. Кроме того, суши очень полезны, ведь свежая рыба, которая является ее основой, обеспечивает нас многими необходимыми витаминами и микроэлементами. Поэтому такой рыбный пир хорош как для наших вкусовых рецепторов, так и для нашего тела.
