К важным водорастворимым витаминам относится В12 или цианокобаламин. Уровень этого вещества нужно постоянно контролировать, так как он всасывается и работает только при условии поступления животной пищи или в составе лекарств, биологически активных добавок. Процесс всасывания протекает в тонком кишечнике. Также этот витамин способен вырабатываться бактериями толстого кишечника. Такая форма не усваивается организмом. Если питание не сбалансированное, в нем небольшой процент продуктов животного происхождения, то может развиваться дефицитное состояние. Запас восполняется посредством корректировки питания или приема биологически активных добавок. В качестве примера можно привести мультивитаминные составы https://jarrowrussia.ru/catalog/jarrow-formulas-b-right-100 производства США.
Почему стоит обязательно восполнять запас витамина В12? Гиповитаминоз в данном случае опасен тем, что представленное вещество участвует в реакции окисления белков и жиров. Если игнорировать дефицитное состояние, не восполнять запас витаминов, то может развиваться мегалобластная анемия. От дефицита также страдают пациенты со следующими проблемами:
- дефицит фактора Касла;
- гельминтоз;
- заболевания подвздошной кишки.
Как повысить уровень витамина В12 в организме
При развитии гиповитаминоза чаще всего первой мерой становится корректировка питания. В рацион включают продукты животного происхождения, богатые цианокобаламином. Речь идет о свинине, говядине, яйцах, твороге, сыре. Для веганов, которые полностью отказываются от продуктов животного происхождения, решением становится прием дополнительных добавок к пище. БАДы — это не лекарства, но даже при их выборе нужно дополнительно проконсультироваться с врачом, так как у каждой добавки есть противопоказания к приему. Если их игнорировать, то можно столкнуться с нежелательными побочными действиями и осложнениями.
