Ингредиенты:
- пюре картофельное 200 г
- грудка куриная 1 шт.
- грибы 1,5 стакана
- сыр твердый 4,5 ст.л.
- сливки 30% 1,5 ст.л.
- петрушка
- укроп
Приготовление:
- Почистить и отварить картофель. Порезать грибы, филе курицы, обжарить. Приготовить соус: соединить молоко или сливки с приправами, подогреть. Крупно потереть сыр. Измельчить зелень.
- Смазать противень, положить картофель, сверху курицу с грибами, полить соусом, посыпать сырком. Готовить запеканку по-итальянски минут двадцать, соблюдая температуру 180 градусов. Сыр должен запечься. В конце украсить листиками петрушки и укропа.
