Натуральный апельсиновый сок по-домашнему

0
353

Натуральный апельсиновый сок по-домашнему

Ингредиенты:

  • сахар 1 кг
  • апельсин 4 шт.
  • кислота лимонная 30 г
  • вода 6 л

Приготовление:

  • Апельсины вымыть, обдать кипящей водой для удаления горечи и загрязнений. Плоды хорошо вытереть, положить на ночь или на два часа в морозильную камеру. Нарезать, пропустить через мясорубку. Массу залить холодной кипяченой водой, дать постоять в течение 10 минут.
  • Процедить через дуршлаг, а затем через сито или марлю в несколько слоев. Добавить еще воду, сахарный песок и лимонную кислоту. Размешать, разлить апельсиновый сок в бутылки, дать постоять в течение часа.

Совет

В оставшуюся массу можно добавить сахар и лимонную кислоту по вкусу и приготовить варенье. Можно использовать мультиварку: варить в три приема при закрытой крышке по пять минут. Помешивать. На выходе получится ароматное апельсиновое желе.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here