Котлеты куриные с зеленью

6
290

Всем вашим любимым домочадцам понравиться котлеты  из куриного мяса. Используйте панировочные сухари, они придадут котлетам аппетитный вид и приятно хрустящую корочку.

Продукты:

  • 300 г куриного филе без кожи,
  • 100 г зеленого лука,
  • 1 яйцо,
  • 2 ст.л. муки;
  • 1 ст/л растительного масла.
  • 1/2 ч.л. соли;
  • 1 луковица;
  • панировочные сухари;
  • перец черный молотый;

Для приготовления гарнира:

  • отварной картофель ;
  • перец болгарский ;
  • огурец свежий ;
  • измельченная свежая зелень для украшения.

Способ приготовления:

  1. Берем куриное филе. Хорошенько его моем в проточной воде, пропускаем через мясорубку (можно использовать кухонный комбайн).
    Котлеты куриные с зеленью

  2. Лук – моем, чистим, мелко режим, обжариваем на сливочном или растительном масле пока не примет золотистый цвет.
    Котлеты куриные с зеленью

  3. Берем зеленый лук моем и нарезаем
  4. Готовим фарш: в меленое мясо добавляем яйцо, муку, зеленый и обжаренный лук, соль, молотый перец. Все продукты хорошенько перемешиваем.
    Котлеты куриные с зеленью

    Котлеты куриные с зеленью
  5. Из получившегося фарша делаем котлетки, размер выбираем сами(на вкус и цвет товарища нет). Насыпаем панировочные сухари в отдельную тарелку и готовые котлеты обваливаем в сухарях.
    Котлеты куриные с зеленью

  6. Наливаем подсолнечное масло на хорошо разогретую сковороду и аккуратно выкладываем наши котлетки.
    Котлеты куриные с зеленью

  7. Обжариваем котлеты с одной и с другой стороны.
    Котлеты куриные с зеленью

  8. К столу подаем котлеты куриные с зеленью с отварным картофелем и овощами.

Совет:

Чтобы увеличить количество фарша, добавьте белый хлеб измельченный и вымоченный в молоке и плюс одно яйцо. Соль по вкусу.
Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!

6 КОММЕНТАРИИ

  1. Отличный сайт! Яркий дизайн! А какие котлеты вкусные получились по вашему чудесному рецепту! Спасибо большое! Успехов вам в вашем начинании!

  2. Уже взяли рецепт себе на заметку, обязательно попробуем,сайт просто замечательный, жена добавила себе в закладки, еще раз спасибо за сайт и за мастер-классы

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here