Курица с ананасами под сыром

0
414

Курица с ананасами под сыром – это очень вкусное блюдо. Курица вместе с ананасами запекается в духовке под аппетитной румяной сырной корочкой. Это блюдо можно приготовить для праздничного стола, причем можно сказать, что его приготовление довольно таки простое, с ним справится даже начинающая хозяйка. Курица выходит сочной, ароматной с приятным кисло-сладким ананасовым вкусом.

Рецепт 1. Курица с ананасами под сыром, запеченная в духовке

Продукты:

  • Куриное филе – 700 грамм;
  • Ананасы консервированные – 1 банка;
  • Твердый сыр – 200 грамм;
  • Майонез деликатесный – 100 грамм;
  • Растительное масло – 2 столовые ложки;
  • Перец черный молотый – по вкусу;
  • Соль.

Способ приготовления:

  1. Куриное филе нужно хорошо промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на небольшие кусочки, поперек волокон.
  2. После этого мясо нужно отбить посолить и поперчить.
  3. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него отбитые кусочки куриного филе.
  4. Слой мяса равномерно смазываем майонезом.
  5. Сверху на мясо нужно выложить кружочки ананасов.
  6. Твердый сыр нужно натереть на мелкой терке и выложить его на ананасы.
  7. Далее разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем курицу с ананасами в течение 30 минут.

kuricza-s-ananasom-pod-syrom-1

Рецепт 2. Курица с ананасами под сыром с шампиньонами

Продукты:

  • Куриное филе – 700 грамм;
  • Шампиньоны – 400 грамм;
  • Ананасы консервированные – 1 банка;
  • Твердый сыр – 300 грамм;
  • Лук порей – 300 грамм;
  • Болгарский перец красного цвета – 1 штука;
  • Растительное масло – 3 столовые ложки;
  • Майонез – 150 мл;
  • Соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Филе курицы нужно промыть, обсушить и нарезать тонкими плоскими кусочками, вдоль волокон.
  2. К мясу добавить соль и перемешать.
  3. Шампиньоны промываем, нарезаем пластинами и обжариваем на растительном масле в течение 7 минут, солим и перчим.
  4. Болгарский перец и лук порей нужно промыть и лук порей нарезать колечками, перец очистить от семян и нарезать также колечками.
  5. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
  6. Противень нужно смазать растительным маслом и выложить куриное мясо.
  7. На мясо нужно выложить грибы и равномерно смазать майонезом.
  8. Далее нужно выложить болгарский перец и лук порей.
  9. Посолить и выложить слой из ананасов.
  10. Посыпаем тертым сыром.
  11. Запекаем в духовке в течение 30 минут при 200 градусах.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here