Оригинальная закуска «Цыплята из яиц»

Ингредиенты:

• яйца 8 шт.
• йогурт натуральный 2 ст.л.
• сыр сливочный 2 ст.л.
• сметана 1 ст.л.
• горчица 1 ч.л.
• соль 1 ч.л.
• паприка 1/2 ч.л.
• куркума 1 щепотка
• перец черный молотый
• морковь
• маслины

• Йогурт
• Сливочный сыр
• Сметана

Приготовление:

• Почистить отварные яйца, обрезать на треть высоты, осторожно вынуть желтки. Переложить их в блендер, добавить оставшиеся ингредиенты, смешать до однородности в достаточно густую массу.
• Заполнить этой массой нижнюю часть белка (для устойчивости закругленную часть слегка подрезать), придать форму шарика, прикрыть оставшейся верхушкой белка.
• Из кусочков маслины сделать глазки, из морковки – клювы. Подавать оригинальную закуску «Цыплята из яиц» желательно сразу, иначе блюдо заветрится и будет смотреться не так красиво.

• Завтрак
• Закуски из яиц
• На скорую руку
• Пасха