Рыбные котлеты с морковью, сыром и сметаной

0
427

Рыбные котлеты с морковью, сыром и сметаной

0В кулинарную книгу

Пряные котлеты с овощами и рыбой, мягкие и сочные. Даже недорогой хек в таком «окружении» выглядит хорошим и полезным продуктом.

Ингредиенты:

  • филе хека (филе тилапии) 500 г
  • сыр 50 г
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • яйца 1 шт.
  • сметана 2 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • базилик сушеный по вкусу
  • кориандр по вкусу
  • чеснок по вкусу
  • укроп по вкусу
  • тмин по вкусу
  • соль по вкусу

    Приготовление:

    • Мелко нарезать филе хека или тилапии.
    • Очистить и натереть репчатый лук и морковь, перемешать с рыбой.
    • Влить в смесь сметану, вбить сырое куриное яйцо, добавить тертый сыр, соль и специи. Перемешать фарш ложкой.
    • Сформовать маленькие котлеты, жарить на сковороде, на растительном масле, на небольшом огне. Время приготовления – 3-4 минуты.

    Совет

    Блюдо также можно запечь в духовке. Подать и в том и в другом случае со свежей зеленью и нарезкой из овощей.

    0

    • Легкий ужин
    • Обед
    • Простые на каждый день
    • Рыбные котлеты
    • Ужин
    • фитнес

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here