Салат «Курица с ананасами»

Салат «Курица с ананасами» — это очень вкусное, сытное и аппетитное блюдо. Такой салат готовят для праздничного стола. Необычное сочетание мяса, ананасов и грецких орехов делает блюдо невероятно пикантным с приятным кисло-сладким вкусом.

Рецепт 1. Курица с ананасами

Продукты:

• Куриное филе – 800 грамм;
• Консервированные ананасы – 1 банка;
• Яйца куриные – 3 штуки;
• Твердый сыр  -100 грамм;
• Майонез – 1 небольшая упаковка;
• Грецкие орехи – 100 грамм.

Способ приготовления:

1. Куриное филе нужно отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и нарезать маленькими кусочками.
2. Твердый сыр нужно натереть на мелкой терке.
3. Грецкие орехи поджариваем на сковороде.
4. Яйца нужно сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать маленькими кубиками.
5. Далее салат выкладываем слоями. Первый слой выкладываем мясо и смазываем его майонезом.
6. Затем нужно выложить ананасы, и снова смазываем этот слой майонезом.
7. Третий слой посыпаем тертым сыром.
8. Далее нужно выложить нарезанные яйца и снова смазываем майонезом.
9. Последним слоем нужно выложить грецкие орехи.
10. Готовый салат нужно поставить в холодильник на 6 часов, чтобы он хорошо пропитался и настоялся.

Рецепт 2. Курица с ананасами

Продукты:

• Куриное филе – 1 штука;
• Шампиньоны – 150 грамм;
• Яблоко зеленое – 1 штука;
• Грецкие орехи – 100 грамм;
• Твердый сыр – 100 грамм;
• Ананасы консервированные – 1 банка;
• Чеснок – 3 зубчика;
• Майонез  – 200 грамм;
• Перец черный молотый – по вкусу;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Куриное филе нужно промыть, выложить в кастрюлю, залить водой, посолить и отварить до готовности.
2. После этого мясо нужно остудить и нарезать маленькими кубиками.
3. Грецкие орехи нужно немного поджарить и порубить.
4. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
5. Шампиньоны промываем, обсушиваем, нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на сковороде до готовности.
6. Ананасы нужно нарезать маленькими кубиками.
7. Яблоки также нужно нарезать маленькими кубиками.
8. Чеснок нужно очистить, натереть на мелкой терке и смешать с майонезом.
9. Выкладываем все ингредиенты в отдельную посуду, добавляем майонез с чесноком, черный молотый перец, соль и хорошо перемешиваем.
10. После этого салат нужно переложить в салатник и поместить в холодильник на несколько часов.