Творожно-фруктовый чизкейк с желе

0
1841

Творожно-фруктовый чизкейк с желе

0В кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • творог 700 г
  • сметана 150 г
  • яйца 5 шт.
  • сахар 1 стакан
  • мука ½ стакана
  • масло растительное ½ стакана
  • молоко ⅓ стакана
  • ягоды (фрукты)

для желе:

  • сироп 2 стакана
  • вода 1 стакан
  • желатин 2 ст.л.

    Приготовление:

    • Творожно-фруктовый чизкейк с желе
      Взбить творог блендером, добавить 100 грамм сметаны. Должна получиться гладкая смесь без комков.
    • Творожно-фруктовый чизкейк с желе
      Разделить желтки и белки. Взбить белки с 1/2 стакана сахара. Постепенно добавить в белки половину стакана растительного масла, не имеющего запах, половину стакана муки и 5 желтков.
    • Творожно-фруктовый чизкейк с желе
      Положить часть массы в формочку с высокими стенками. В оставшуюся часть положить взбитый творог.
    • Посолить, насыпать половину стакана сахара, налить 1/3 стакана молока, ванильный сахар. Вымесить при помощи миксера, аккуратно вылить в форму на первый слой, который после этого по краям поднимется.
    • Творожно-фруктовый чизкейк с желе
      Отправить в горячую духовку на 40-60 минут, соблюдать температуру 180-200 градусов. Торт увеличится и приобретет коричневый оттенок.
    • Достать из духовки, намазать смесью сметаны и сахара. Отправить в горячую выключенную духовку.
    • Творожно-фруктовый чизкейк с желе
      Разложить по торту свежие или консервированные ягоды или фрукты. Вылить на них желе, состоящее из 2 стаканов сиропа, где бланшировались фрукты и 1 стакана подготовленного желатина. Можно подавать творожно-фруктовый чизкейк с желе.

    0

    • День рождения
    • Десерты с желатином
    • Детский день рождения
    • Детский праздник
    • На десерт
    • Пошаговые фото-рецепты
    • Праздничная выпечка
    • Праздничный обед
    • Праздничный стол
    • Творожный десерт
    • Фруктово-ягодные десерты
    • Чизкейк творожный

    ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

    Please enter your comment!
    Please enter your name here