Ингредиенты:
- курица 1 шт.
- помидоры 800 г
- лук репчатый 4 шт.
- кинза 7-8 веточек
- масло сливочное 2 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
- Потушить мелко нашинкованный лук до прозрачности при слабом нагреве, курицу порубить на порционные куски.
- Сложить мясо в сотейник, прикрыть луковым «одеялом», сдобрить перцем и солью, присыпать не жалея измельченной кинзой, положить порезанный на дольки помидор. Тушить чахохбили из курицы с кинзой до готовности на слабом огне, прикрыв посуду крышкой.
