Как правильно выбрать и приготовить креветки? Креветки — это очень популярный продукт, который используется во многих изысканных блюдах. Конечно, для того чтобы блюдо с использованием креветок было вкусным, сочным и ароматным, необходимо учитывать некоторые правила приготовления продукта, знать его особенности и так далее.
Для того чтобы купить креветки не нужно знать много, но вот для того чтобы действительно влюбиться в этот продукт, научиться интересно его готовить или попробовать изысканные варианты блюд с его использование нужно постараться.
Некоторые факторы, которые помогут попробовать вкуснейшие креветки:
- В современном мире представлено огромное разнообразие блюд. Среди разновидностей креветок можно выделить северные, королевские или тигровые. Все они отличаются по размеру, а также своей стоимости. На вкус все представленные виды одинаковые, но чем больше вид ракообразного, тем больше его стоимость
- Креветки могут продаваться в разном виде. В магазинах вы сможете встретить как отдельно фасованные креветки, так и товарный развес. При выборе ингредиентов для приготовления блюд стоит обратить внимание на срок годности, а также его внешний вид. На панцире не должны находиться черные пятна, креветка не должна иметь прямой хвостик. Все эти факторы говорят о том, что продукт не свежий или сама креветка была заморожена уже в мертвом виде. Конечно, лучшая приобретать креветки с минимальным количеством льда, ведь тем самым вы минимизируете переплату.
- Уделяйте внимание правильной разморозке продукта. Огромное количество людей считают, что при приготовлении креветок важно только лишь сам этап в создание блюда, но это не так. Даже обычное размораживание продукта играет огромную роль. Для того чтобы правильно разморозить креветку и сохранить ее вкус, необходимо поставить тарелку на нижнюю полку холодильника и подождать пока лед полностью растает.
- Креветки можно употреблять как в панцире, так и в очищенном виде. Чаще всего для приготовления блюд как раз таки используется второй вариант продукта. Важно правильно очистить креветку для того чтобы не употребить те элементы, которые не подходят для поедания. Для того чтобы правильно очистить креветку необходимо аккуратно открутить голову, оторвать лапки, после чего снять панцирь и удалить хвост.
http://zonakulinara.ru/arenda-elitnoj-nedvizhimosti-vozmozhnye-varianty-sovety-po-poisku/
