Вам потребуется:
— 2 свежемороженные сельди;
— пара луковиц;
— 1 лимон;
— 5 чайных ложек сахара;
— лавровый лист — 10-12шт.
— 1 морковь;
— 8-10 горошин черного перца (смолоть крупно).
Как готовить:
— Селедку выпотрошить и разделать на филе. Порезать кусками среднего размера.
— Лимон нарезать тонкими кружками, морковь натереть на крупной терке,лук порезать кольцами.
— Собираем все конструкцию: на дно банки кладем немного лука, лавровый лист, ложку морковки ,кусочек лимона, половину чайной ложки сахара, щепотку перца. Замыкаем композицию кусочками сельди.
— Повторяем всю последовательность, пока не закончатся все продукты.
— Все. Осталось закрыть плотно крышкой и отправить в холодильник на отдых.
— Периодически можно заглядывать и крутить банку ,чтобы маринад обтекал сельдь.
— Ждать 2-3 дня.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
