Блюдо – сама нежность, котлеты не жарятся и не образуют вкусную, но вредную, корочку, а тушатся в воде. Диетическое блюдо для тех, кто знает толк в основных принципах здорового питания.
Ингредиенты:
- филе куриное 500 г
- шампиньоны 100 г
- перец черный молотый
- паприка молотая
- соль
Приготовление:
- Куриную грудку и шампиньоны измельчить с помощью блендера или мясорубки. Налить воду в сковороду, добавить красный молотый перец и соль, любимые специи.
- Сформовать небольшие котлетки, опустить в воду. Тушить, поворачивая, с каждой стороны по 3-5 минут. Огонь – средний. Диетические котлеты с шампиньонами готовы. Приятного аппетита.
Совет
Подать котлеты можно со свежей огуречной нарезкой, помидорами черри.
