Одним из инновационных продуктов на рынке можно назвать керамические грили, которые возникли благодаря идеям, которые имеют корни в далеком прошлом, и выросли из японских печей, которые назывались камадо. Конечно же, с тех пор грили прошли большой путь по совершенствованию и усложнению механизма работы. Самым интересным фактом из жизни керамических грилей можно назвать следующий – та керамика, которая используется в современном мире для грилей, изначально была создана для программы NASA по освоению космического пространства. Благодаря технологии ее производства, она способна выдерживать самые высокие температуры, имеет сверхпрочные свойства и изоляционные характеристики.
Среди самых популярных моделей можно выделить Американский керамический гриль Big Green Egg, который имеет характерный и отличный зеленый цвет. Многие считают такой яркий цвет маркетинговым или рекламным решением компании-производителя, однако такая цветовая гамма была выбрана только благодаря тому. Что это покрытие создано из специального материала, имеющего такой необычный цвет, который позволяет внутри удерживать температуру на уровне до 400 градусов по Цельсию. В то же время крыша с внешней стороны остается холодной, что немаловажно в тех случаях, если приготовление блюд происходит с участием детей.
Название керамического гриля сразу говорит о его форме – он выполнен в яйцеобразной форме, а его конструкция достаточно поста: она состоит из основной емкости, в которую помещаются угли, и решетки, которая крепится сверху. Также дополнительно конструкция имеет фарфоровую дополнительную решетку, на которую, собственно, располагают приготавливаемые продукты. Помимо этого гриль имеет встроенный термометр, а также отверстие, которое обеспечивает вентиляцию, что позволяет регулировать температуру внутри гриля и приготавливать блюда в надлежащих для них условиях.
Самые современные модели гриля оснащают дополнительно подставками или решетками, благодаря которым можно приготавливать несколько блюд одновременно, что немаловажно для больших семей или для крупных вечеринок, на которые приглашают большое количество людей.
