Кулинарии посвящены тысячи и тысячи книг, снято великое множество телепередач и кулинарных шоу, написаны и придуманы миллионы всевозможных рецептов. Но далеко не все считают себя гурманами и истинными ценителями деликатесов. Очень занятые люди или, например, холостяки не будут готовить себе на обед фуа-гра или фламбе. Поэтому здесь мы расскажем простой рецепт приготовления супа.
Также найти несложные рецепты простых и вкусных супов можно на сайте http://www.supyday.ru/ с пошаговой инструкцией приготовления каждого блюда.
К каждому рецепту вы найдете подробное описание рецепта, включая время приготовления, количество калорий, необходимое количество ингредиентов и фотографии к готовым блюдам.
Неспроста существует такой высокий интерес кулинаров и шеф-поваров к первому блюду, а именно супу. «Раз в сутки должен быть суп в желудке!» — гласит одна народная поговорка. Народ знал, что нашему организму необходима горячая и жидкая пища, иначе человек заболеет.
Дело в том, что, исключая из своего рациона супы, мы рискуем получить нарушение работы желудочно-кишечного тракта. А это чревато изжогами, запорами, болевыми ощущениями, спазмами и даже язвой желудка. А свежий горячий супчик пробуждает аппетит, заставляет ваш организм хорошо работать.
Пожалуй, самый простой рецепт супа – это обычный картофельный суп с овощами. Он готовится из тех продуктов, которые есть всегда и у всех, даже у холостяков. В ход идут самые универсальные овощи – картофель, лук, морковь, зелень. Конечно, желательно, чтобы ваши ингредиенты были как можно свежее и картофель легко разваривался.
На приготовление такого супа уйдет нее больше 45 минут, тогда как ваше ручное вмешательство в процесс приготовления (чистка овощей, нарезка и их пассеровка на сковороде) займет лишь 20 минут. Если вдруг в вашем холодильнике есть еще и шампиньоны или брокколи, то суп можно сделать просто волшебным. Вам понадобится куриный бульон, нарезанные кубиками овощи и обжаренные лук и морковь. Вконце суп нужно приправить молотым перцем и добавить нарубленную зелень.
Нет ничего вкуснее свежего горячего супа, приготовленного своими руками!
