Ингредиенты:
- мука 400 г
- масло сливочное 150 г
- сахар 150 г
- яйца 2 шт.
- мед 4 ст.л.
- сода 1 ч.л.
Приготовление:
- Растереть муку с маслом, добавить оставшиеся ингредиенты, вымешиваем тесто (должно быть мягким). Переложить в пластиковый пакет, оставить на столе в покое на час.
- Прогреть духовку чуть ниже 200 градусов, подготовить лист для выпечки, застелить пергаментом, чуть смазать маслом.
- Из теста скатать небольшие шарики, как средний грецкий орех, сжать между ладонная, уложить на лист, задвинуть в духовку. Рассыпчатое, мягкое медовое печенье будет готово через четверть часа.
