Ингредиенты:
- филе куриное 500 г
- кабачок 400 г
- сыр твердый 200 г
- перец болгарский 5 шт.
- яйца 2 шт.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
- Филе куриное, перец болгарский и кабачок нарезать маленькими кусочками, натереть сыр на терке. Сделать фарш из курицы, сыра, овощей, яиц и муки, добавить перец и соль. Сформировать котлеты и обжарить их со всех сторон. Рубленые котлеты из курицы и овощей можно подать с любым соусом.
