Для каждой хозяйки на кухне важным является то, чтобы место, где происходит приготовление блюд для всей семьи было максимально комфортным, а кухонная утварь была в большом ассортименте. Это позволяет приготовить самые изысканные блюда на любой вкус для каждого члена семьи. Во многих специализированных торговых центрах можно найти широкий выбор посуды из различного материала, разнообразных форм.
При покупке противня для выпечки самых разных изделий необходимо точно знать, для каких целей он будет использоваться, отсюда будет понятно, какой из вариантов наиболее удовлетворяет всем условиям покупки. Поскольку противней существует большое множество, то порой выбор становится достаточно сложным. Какими бывают противни, смотрите их ту
т:
- Плоские или с бортиками для более удобной выпечки изделий;
- Цельнолитые противни или перфорированные;
- Из различных материалов: алюминий, керамика, чугун, нержавеющая сталь и прочие виды, которые непосредственно влияют на срок эксплуатации противня и на качество приготавливаемой продукции в них.
Наиболее распространенный вариант, который используют практически все хозяйки, — это силиконовая форма. Ее популярность растет с каждым днем, и причин тому несколько: качественно изготовленная и правильно используемая силиконовая форма идеально выдерживает самые высокие температуры – от 55 до 280 градусов (такой большой разброс вполне достаточен как приготовления самых разнообразных блюд); также силиконовая форма занимает очень мало места на кухне, что является решающим фактором для тех, чье кухонное помещение не является большим и просторным; по окончании приготовления блюда силиконовую форму очень просто вынимать из духовки – она не нагревается и не обжигает руки, потому нет необходимости пользоваться кухонными перчатками и прихватками; также силиконовая форма не требует дополнительных манипуляций перед помещением в нее продуктов для выпекания (нет необходимости ее смазывать предварительно перед приготовлением блюд).
Таким образом, многие хозяйки отдают предпочтение именно этому варианту формы для запекания продуктов.
