Ингредиенты:
- творог 9% 400 г
- мука 1 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- соль 1 щепотка
Приготовление:
- Смешать творог, соль, сахарный песок и пшеничную муку. Масса не должна липнуть к рукам. Скатать в «колбаску», обвалять в пшеничной муке, нарезать, каждый сырник обвалять в муке. Разогреть масло, добавить сырники, жарить под крышкой, с двух сторон. Выложить сырники на тарелку и подать.
