Слоеный салат «Радость грибника»

Ингредиенты:

• лук репчатый 500 г
• шампиньоны 500 г
• морковь 500 г
• майонез

• Майонез

Приготовление:

• Шампиньоны порезать пластинками, обжарить. Натереть на терке морковь, порезать лук кубиками, то и другое обжарить отдельно. Выложить слоями: грибы, лук, морковь. Все слои повторить, каждый присаливать и смазывать майонезом. Верх также смазать майонезом.

Совет

Вместо шампиньонов можно использовать любые лесные грибы, соленые или маринованные.