Kulinarochka
Домашняя аджика из кабачков с перцем
Ингредиенты:
кабачок 5 кг
перец сладкий 1 кг
морковь 1 кг
яблоки 1 кг
масло растительное 500 мл
перец горький 500 г
чеснок 200 г
сахар 150-200 г
соль 100 г
уксус 6% 5...
Картофельные гнездышки с шампиньонами и сыром
Очень вкусная и простая в приготовлении эффектная горячая закуска для праздничного стола.
Ингредиенты:
для гнездышек:
картофель 1 кг
молоко 100 мл
яйца 2 шт.
масло сливочное 1 ст.л.
для начинки:
шампиньоны 200...
Крылышки по-мексикански с соусом табаско
Ингредиенты:
крылышки куриные 500 г
масло растительное 100 мл
чеснок 2-3 зубчика
соус табаско 1/4 ч.л.
Приготовление:
В куриные крылышки втереть соль, раздавленный прессом чеснок с соусом табаско, сложить в...
Салат «Жизнь в розовом цвете» с виноградом
Ингредиенты:
сыр твердый 150 г
палочки крабовые 4 шт.
морковь 2 шт.
свекла 2 шт.
филе куриное 1 шт.
виноград 1 гроздь
майонез
соль
Приготовление:
Предварительно отварить и почистить овощи. Порезать морковь, отварное ...
Террин из картофеля с беконом
«Террин» - французское кушанье их овощей, рыбы или мяса в виде хлебцев. Само слово означает огнеупорную форму, в которой блюдо изначально готовилось. Другое название...
Салат с курицей и ананасом «Хэлэл»
Ингредиенты:
филе куриное 300 г
шампиньоны 300 г
сметана 150 г
сыр твердый 100 г
ананас 1 банка
яйца 3 шт.
киви 1 шт.
лук репчатый 1 головка
майонез
Приготовление:
Зажарить в сметане пластинки грибов...
Запеченная курица в чесночном маринаде с овощами
Готовим праздничный стол заранее: курицу для этого блюда лучше замочить в маринаде за несколько часов до запекания.
Ингредиенты:
курица 2 кг
для маринада:
лимон 1 шт.
вино белое/бульон 1/2-1...
Бабушкины тонкие блинчики на молоке
Верх кулинарной опытности – выпечка блинов тонких, как бумага, не подгоревших и равномерно пропеченных.
Ингредиенты:
масло растительное 50 г
яйца 2 шт.
молоко 4 стакана
мука 3 стакана
сливки 1/2...
Салат из печени с плавленным сыром!!!
Ингредиенты Печень говяжья -200 гр. Морковь -1 шт. Лук -1 шт. Сыр плавленый -100 гр. Яйца -2...
Соленая красная рыба по-домашнему
Ингредиенты:
филе рыбы 500 г
соль крупная 2 ст.л.
перец черный молотый 1 ст.л.
паприка 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
укроп 1/2 пучка
Приготовление:
Смешать соль, сахарный песок, молотый перец и паприку....
