Домашние чесночные булочки

Ингредиенты:

для теста:

• молоко 500 мл
• дрожжи сухие 15 г
• масло растительное 2 ст.л.
• сахар 2 ст.л.
• соль 1 ст.л.
• разрыхлитель 1 ч.л.

для смеси:

• чеснок 8 зубчиков
• масло растительное
• розмарин
• майоран
• укроп
• кинза

• Молоко

Приготовление:

• Замесить из всех ингредиентов на молоке тесто, дать постоять 40 мин в тепле, затем обмять, сформовать небольшие шарики, переложить в форму. Нашинковать зелень укропа, натереть в кашицу чеснок, всыпать розмарин, кинзу, майоран, залить маслом, хорошо перемешать.
• Обмазать будущие чесночные булочки этой пряной смесью и дать постоять треть часа для пропитки, затем отправить на 40 минут в духовой шкаф. Готовый хлеб пропитать чесночным маслом еще раз.