Толстолобик запеченный в духовке

Толстолобик запеченный в духовке

Продукты необходимые для приготовления «Толстолобик запеченный в духовке»

  • Толстолобик – 1кг
  • Майонез – 5 ложек столовых
  • Лимон – 1шт
  • Лук – 1 луковица
  • Морковь – 1шт
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Соль,перец,петрушка
  • Масло растительное

Способ приготовления «Толстолобик запеченный в духовке»

  1. Итак, приступим – что бы приготовить блюдо запеченный толстолобик, рыбу вымываем, чистим, потрошим и опять моем. Всю тушку толстолобика натираем солью и перцем.
  2. Лук моем и чистим, нарезаем кольцами. Берем морковь, вымываем, чистим и трем на терку. Зелень моем и измельчаем. Все перемешиваем и добавляем  майонез, соль, перец – перемешиваем. Получившейся массой фаршируем нашего толстолобика. Чеснок пропускаем через пресс и смазываем сверху рыбу.
  3. Подсолнечным маслом смазываем форму (противень) для запекания рыбы, выкладываем нафаршированного толстолобика. Духовку нагреваем до 180 градусов, ставим в нее рыбу и запекаем 30 минут. Далее достаем и делаем на спине надрезы, выкладываем в надрезы кусочки лимона и продолжаем запекать в духовке до появления золотистой корочки.

Запеченный толстолобик готов. Перед подачей на стол можно украсить веточками петрушки или салата.


Попробуйте еще приготовить:

5 комментария(ев) к записи Толстолобик запеченный в духовке

  1. Оксана пишет:

    Замечательный и очень аппетитный сайт. Всё очень четко, структурно, информация по рецептам интересная – обязательно воспользуюсь…. Спасибо.

  2. Елена пишет:

    Спасибо за рецепт запекания толстолобика. Очень люблю блюда из рыбы, причем любой.

  3. олег пишет:

    рецепт очень хороший!сам готовил понравилось.

  4. Антон пишет:

    +1 ко всему вышесказанному. просто, доступно и самое главное вкусно.

  5. Светлана пишет:

    Действительно, очень вкусная рыба и при этом очень простой рецепт, но…. чеснок добавлять можно только,если спокойно переносите запах жареного чеснока. Муж прибежал из комнаты в поисках “жуткого” запаха! А в остальном отлично. Чтобы получилась корочка добавила вместе с лимонами немного майонеза и сыра на рыбу.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>