Ингредиенты:
- палочки моцареллы 450 г
- яйца 2 шт.
- сухари панировочные 1,5 стакана
- мука 1 стакан
- вода 1/4 стакана
- порошок чесночный 1/2 ч.л.
- масло
Приготовление:
- Слегка взбить в маленьком салатнике яйцо с добавлением воды, сыр порезать на кусочки. Все оставшиеся ингредиенты смешать в другой посуде.
- Окунуть каждый кусочек в яйцо, переложить в сухую смесь, обвалять со всех сторон. Раскалить в сковороде масло, обжарить сыр в панировке до соломенного цвета.
- Переложить закуску из моцареллы в панировке на несколько слоев бумажных полотенец для удаления излишка масла.
0
